Chansons au levain

Kaslo Sourdough Adventures : Un voyage au sommet du mont Loki

Premier voyage dans la neige pour 2019, propulsé par les pâtes fermentées de Kaslo Sourdough.

Présentation du téléphérique de Montezuma et du funiculaire (2016)

Silvio, notre propriétaire et inventeur de pâtes au levain, a un penchant pour l'histoire. Passionné de randonnée, il a découvert les vestiges du tramway de Montezuma en 2015 et a entrepris de le reconstruire en récupérant les composants d'origine. Ce tramway a résisté aux incendies de forêt et aux avalanches, ce qui lui a valu une très courte durée de vie au début du XXe siècle.

La compagnie minière qui avait commandé la ligne a fait faillite et n'a pas remis le tramway en service après l'avalanche. Le vif intérêt de Silvio pour l'histoire locale l'a motivé à reconstruire le tramway et à préserver une partie du patrimoine du paysage local.

« Riding the High Wire » est une chanson co-composée et produite par Silvio en collaboration avec l'artiste local Sean Rodman (voir bio ci-dessous) et son groupe, Red Eyed Soul. Elle raconte la journée de travail d'un mineur, s'amusant à monter sur le filin (le tramway) pour tenter de faire fortune grâce à l'exploitation minière.

Cette vidéo a bénéficié du savoir-faire de Louis Bockner en production. Louis est né et a grandi à Argenta, en Colombie-Britannique (au nord de Kaslo). Il est diplômé du New York Institute of Photography et de la Western Academy of Photography en photographie professionnelle, journalisme et photojournalisme. Il a travaillé pendant plusieurs années comme photographe de portraits et de festivals dans les West Kootenays avec son entreprise, Eye of the Mind.

La trilogie du levain

Ces trois chansons ont été créées avec amour par Sean Rodman et le propriétaire de Kaslo Sourdough, Silvio Lettrari. Nous espérons que vous apprécierez cette histoire de levain.

Chanson n°2 : La culture du levain

Chanson n°3 : Je suis un levain Kaslo